Malzemeler :
8 Adet Sigara Böreği için
♦ 100 Gr. Lor
♦ 100 Gr. Beyaz peynir
♦ 100 Gr. Ispanak
♦ 1 Adet Yufka
♦ 1 Çay kaşığı Karabiber
♦ Kızartma için yağ
Yapılışı :
01 _ Hazır yufkayı 8 eşit parçaya bölün ve yukarıdaki gibi katlayın.
02 _ Ispanağı iyice yıkayıp ince ince kıynn, ıspanak, lor, beyaz peynir, ve karabiberi ilave edin tuzunu kontrol edin ve her yufkaya 1 yemek kaşığı harç koyun.
03 _ Yufkanın kenarlarını harcın üzerine katlayın, bu katlama kızarma sırasında harcın dışarı çıkmasını engeller.
04 _ Katladığınız yufkayı yuvarlayın yufkanın en uç noktasına su sürerek yapıştırın, kızarma sırasında yufkanın açılmasını engelleyin.
05 _ Sigara böreklerini kızgın yağa atın.
06 _ Sigara böreklerini çevirerek kızartın.
07 _ Sıcak servis yapın.
♦ 100 Gr. Lor
♦ 100 Gr. Beyaz peynir
♦ 100 Gr. Ispanak
♦ 1 Adet Yufka
♦ 1 Çay kaşığı Karabiber
♦ Kızartma için yağ
Yapılışı :
01 _ Hazır yufkayı 8 eşit parçaya bölün ve yukarıdaki gibi katlayın.
02 _ Ispanağı iyice yıkayıp ince ince kıynn, ıspanak, lor, beyaz peynir, ve karabiberi ilave edin tuzunu kontrol edin ve her yufkaya 1 yemek kaşığı harç koyun.
03 _ Yufkanın kenarlarını harcın üzerine katlayın, bu katlama kızarma sırasında harcın dışarı çıkmasını engeller.
04 _ Katladığınız yufkayı yuvarlayın yufkanın en uç noktasına su sürerek yapıştırın, kızarma sırasında yufkanın açılmasını engelleyin.
05 _ Sigara böreklerini kızgın yağa atın.
06 _ Sigara böreklerini çevirerek kızartın.
07 _ Sıcak servis yapın.
Not : Ispanaklı sigara böreği fırında pişmiş ıspanaklı börek tadı veriyor.
Afiyet olsun.
süper görünüyor bayıldım içine patates koysak daha ii olur bence:)
YanıtlaSil