Malzemeler :
♦ 450 gr. Un ♦ 350 ml. Süt
♦ 1,5 tatlı kaşığı Tuz
♦ 1/2 çay kaşığı Pudra şekeri.
♦ 1,5 yemek kaşığı Zeytinyağı
♦ 10 gr. (1 paket) İnstant maya (kuru maya)
♦ 100 gr. Nişasta
Tarif :
01 _ Unu bir karıştırma kabına koyun ortasını havuz gibi açın.
02 _ Sütü ve Mayayı koyup 10 dakika bekleyin. (süt oda sıcaklığında olmalı)
03 _ Diğer malzemeleri ekleyin karıştırın, yoğurun. (Tuz, Pudraşekeri, Zeytinyağı)
04 _ Kabın üzerini kapatın 1 saat mayalanmasını bekleyin. (ılık bir yerde bekletin)
05 _ Tezgahın üzerine nişasta serpin üzerinde hamuru 1 cm. kalınlığında açın.
06 _ Hamuru istediğiniz şekilde kesin. (kesme rulosu kullanabilirsiniz)
07 _ Kestiğiniz parçaları bir tepsiye yerleştirin üzeri örtülü halde yarım saat daha mayalandırın.
08 _ Bir teflon tavada orta ısıda pişirin, teflon tavada piştiğinde aşağıdaki gibi görünür. veya fırında pişirebilirsiniz.
09 _ Önceden 150°c ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirin, alttaki gibi görünecektir.
Not: .
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder