Milföylü Çubuklar

Malzemeler :

♦ 4 parça Milföy
♦ 1 adet Yumurta beyazı
♦ 3 tatlı kaşığı Susam
♦ 5 diş Sarımsak
Tuz

Yapılışı :

01 _ Yumurta aklarını tuz ile çırpın.

02 _ Rendelediğiniz veya Havan ile dövdüğünüz sarımsakları yumurta akları ile karıştırın.

03 _ Sarımsaklı yumurta aklarını milföyün üzerine sürün ve diğer milföy hamurunu üzerine kapatın.

04 _ Milföyleri birer Cm. genişliğinde kesin.

05 _ Kestiğiniz milföyleri kendi ekseninde döndürün ve üzerine yumurta akı sürün.

06 _ Milföylerin üzerine bolca susam serpin.

07 _Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika ( üzerleri kahverengi olana kadar) pişirin ve sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Not: Bol sarımsak kullanmaya çekinmeyin.


Afiyet olsun.